Con impegno e passione, lavoriamo la polpa e i semi di carruba offrendo prodotti di alta qualità e naturali al 100%. Ricca di principi attivi e di proprietà benefiche, la carruba è un vero e proprio superfood e in ILCAR viene lavorata sfruttando tecnologie che mantengono inalterate le sue preziose caratteristiche.
Con una forte spinta innovativa, contribuiamo alla valorizzazione e alla salvaguardia di questa multivalente risorsa del nostro territorio. Ci troviamo a Rosolini, tra le province di Siracusa e Ragusa, nel cuore della Sicilia sud-orientale, terra in cui il carrubo cresce rigoglioso e prospera spontaneamente.
Attraversando le province di Ragusa e Siracusa è facile imbattersi in lunghe distese di carrubeti. In questo piccolo pezzo di Sicilia, l’altopiano ibleo, il carrubo cresce spontaneo, forte e rigoglioso offrendosi in tutto il suo splendore…