Un'industria di lavorazione e trasformazione della carruba

Prodotti alla carruba per l'alimentazione
e la zootecnia

Alimentazione, sostenibilità e innovazione

In ILCAR lavoriamo e trasformiamo la carruba per l’alimentazione e la zootecnia

Con impegno e passione, lavoriamo la polpa e i semi di carruba offrendo prodotti di alta qualità e naturali al 100%. Ricca di principi attivi e di proprietà benefiche, la carruba è un vero e proprio superfood e in ILCAR viene lavorata sfruttando tecnologie che mantengono inalterate le sue preziose caratteristiche.

Con una forte spinta innovativa, contribuiamo alla valorizzazione e alla salvaguardia di questa multivalente risorsa del nostro territorio. Ci troviamo a Rosolini, tra le province di Siracusa e Ragusa, nel cuore della Sicilia sud-orientale, terra in cui il carrubo cresce rigoglioso e prospera spontaneamente.

Sostenibilità,
salvaguardia dell'ambiente
e responsabilità sociale
sono per noi pilastri portanti.

Albero di carruba al sole
Cura e salvaguardia del territorio

Il carrubo e il legame al territorio

Attraversando le province di Ragusa e Siracusa è facile imbattersi in lunghe distese di carrubeti. In questo piccolo pezzo di Sicilia, l’altopiano ibleo, il carrubo cresce spontaneo, forte e rigoglioso offrendosi in tutto il suo splendore…

Il territorio ibleo è una delle aree geografiche del mediterraneo più ricche di carrubi, andando a coprire oltre il 70% dell’intera produzione di carrube nazionale. Sin da tempi antichi il carrubo è parte integrante dell’identità locale e della nostra cultura, ha lasciato tracce indelebili nella nostra storia ed è simbolo del nostro legame con il territorio.

Ingredienti e additivi per l'industria alimentare e mangimistica

Perché scegliere ILCAR

Impianti e attrezzature all’avanguardia

Partendo dalla scelta accurata della carruba, la lavoriamo con il supporto di impianti e attrezzature all’avanguardia, nell’ottica di un’industria 4.0, per garantire un’ampia gamma di prodotti di eccellente qualità e resa che mantengono inalterate le proprietà del frutto. La nostra organizzazione aziendale, in un’ottica di cooperazione e multidisciplinarietà, coniuga la gestione familiare tipica della piccola impresa a metodiche e tecnologie di ultima generazione. Tutto questo grazie al lavoro di uno staff competente e professionale che mette la propria esperienza totalmente al servizio dei clienti attraverso sistemi di gestione qualità e sicurezza alimentare.

I vantaggi dei nostri prodotti

  • Senza sostanze chimiche
  • Senza glutine
  • Senza zuccheri aggiunti
  • 100% vegani
Le recensioni dei clienti

Cosa dicono di noi

Chi ci conosce e ha già provato i nostri prodotti