Farina di Carrube - Chocar
Farina di Carrube – Chocar:
La Farina di Carrube CHOCAR trova impiego nella preparazione di dolci quali torte, biscotti, creme e budini, ma anche nella panificazione e pastificazione.
Grazie al colore e al sapore simili, la farina di carruba è utilizzata come alternativa più salutare e più green del cacao. Infatti, a differenza del cacao, è priva di grassi e di sostanze eccitanti e il suo intero ciclo produttivo ha un minore impatto ambientale rispetto a quello del cacao.
La farina di carrube è anche utilizzata nelle bevande calde come surrogato dell’orzo o del caffè solubile. È adatta all’alimentazione di soggetti celiaci o diabetici in quanto naturalmente Gluten Free e con un basso indice glicemico.
Ricca di zuccheri naturali, ha un sapore molto dolce e può limitare di molto l’aggiunta di zucchero raffinato agli impasti, non alterando affatto la dolcezza attesa nel prodotto finito.
Farina di Carrube – Chocar – 250g
Farina di Carrube – Chocar – 250g
CHOCAR è la farina ottenuta dalla disidratazione e dalla super micronizzazione della polpa di carruba siciliana, naturalmente vegan e gluten free.
€2,60 IVA inclusaAggiungi al carrello
Farina di Carrube Bio – Chocar Bio – 250g
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CHOCAR è la farina ottenuta dalla disidratazione e dalla super micronizzazione della polpa di carruba biologica siciliana, naturalmente vegan e gluten free.
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Farina di Carrube – Chocar – 500g
Farina di Carrube – Chocar – 500g
CHOCAR è la farina ottenuta dalla disidratazione e dalla super micronizzazione della polpa di carruba siciliana, naturalmente vegan e gluten free.
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Farina di Carrube Bio – Chocar Bio – 500g
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Farina di Carrube – Chocar – 1Kg
Farina di Carrube – Chocar – 1Kg
CHOCAR è la farina ottenuta dalla disidratazione e dalla super micronizzazione della polpa di carruba siciliana, naturalmente vegan e gluten free.
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Farina di Carrube Bio – Chocar Bio – 1Kg
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Farina di Carrube – Chocar – 3Kg
Farina di Carrube – Chocar – 3Kg
CHOCAR è la farina ottenuta dalla disidratazione e dalla super micronizzazione della polpa di carruba siciliana, naturalmente vegan e gluten free.
€14,15 IVA inclusaAggiungi al carrello
Farina di Carrube Bio – Chocar Bio – 3kg
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CHOCAR è la farina ottenuta dalla disidratazione e dalla super micronizzazione della polpa di carruba biologica siciliana, naturalmente vegan e gluten free.
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