fbpx
Free shipping for orders over 44,90€
Free shipping for orders over 44,90€

Torta alla carruba e mandorla senza zucchero

Torta con carruba e mandorle senza zucchero

Tutto il buono (e il dolce) della Carruba in una preparazione sana e senza dolcificanti artificiali: la “Torta alla carruba e mandorla senza zucchero” stravolgerà le nostre abitudini alimentari, nella scelta degli ingredienti e nei sapori da portare in tavola

Ingredienti (per una tortiera da 20 cm di diametro)
  • 3 Uova
  • 30 g di Carob molasses - BALUBA
  • 80 g di Carob powder - CHOCAR
  • 100 g di Farina 00
  • 150 g di Farina di mandorle
  • 150 ml di Latte di mandorla
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • Farina di mandorla e scaglie di mandorle (per decorare)

 

Procedimento

Inizia la preparazione setacciando le farine: CHOCAR, la farina 00 e la farina di mandorle. 

Monta le uova con uno sbattitore fino ad ottenere una spuma perfettamente omogenea. Unisci delicatamente le farine setacciate alla spuma, alternando l’aggiunta del latte di mandorla. Lavora gli ingredienti in modo da ottenere un impasto ben amalgamato.

Aggiungi la melassa BALUBA e, sempre mescolando, aggiungi infine il lievito.

Fodera la tortiera con carta da forno e versa l’impasto nello stampo.

In forno preriscaldato a 170°C, fai cuocere la torta per 25-30 minuti.

A cottura ultimata, sforna il dolce, adagialo su un piatto da portata o su un vassoio per torte. Fai raffreddare e decora a piacere la torta alla carruba e mandorla senza zucchero con farina e scaglie di mandorla.

Moving towards a more conscious diet, in search of healthier alternatives, carob is undergoing a revaluation by the food industry and consumers. A naturally sweet product suitable for celiacs and diabetics, free of fats and of exciting substances and rich in beneficial properties for our body.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ILCAR Collection

SPECIAL OFFER € 20,90

Our products in exclusive gift packaging

New Hot Seasonal Fruits

Hot Deal