ILCAR Collection è una selezione assortita, in diversi formati, di prodotti derivati dalla carruba siciliana, in confezione regalo. Senza zucchero, senza glutine e 100% biologici.

All’interno di ILCAR Collection trovi:

• BALUBA, la melassa di carruba biologica ottenuta dalla macerazione e dalla concentrazione sottovuoto della polpa di carruba biologica siciliana, naturalmente vegana e senza glutine
• MACUBA, lo sciroppo di carruba biologico ottenuto dalla macerazione e dalla concentrazione sottovuoto della polpa di carruba biologica siciliana, naturalmente vegano e senza glutine
• CHOCAR, la farina di polpa di carruba ottenuta dalla disidratazione e dalla micronizzazione della polpa di carruba biologica siciliana, naturalmente vegana e senza glutine
• CARRUBINI, i tocchetti di carruba tostati ottenuti dalla frantumazione e tostatura della polpa di carruba siciliana, naturalmente vegani e senza glutine.

Scopri tutte le RICETTE ILCAR dove poter utilizzare i prodotti contenuti in ILCAR Collection.

La carruba è un frutto dalle numerose proprietà nutrizionali e noi di ILCAR lo sappiamo bene. Con oltre 100 anni di attività nel settore, siamo esperti nella sua lavorazione e trasformazione. Scopri CHI SIAMO.

Muovendoci verso un’alimentazione più consapevole, alla ricerca di alternative più sane, la carruba sta attraversando una rivalutazione da parte dell’industria alimentare e dei consumatori. Un prodotto naturalmente dolce adatto a celiaci e diabetici, privo di grassi e di sostanze eccitanti e ricco di proprietà benefiche per il nostro organismo.